| Закуска из баклажан с помидорами |
Состав: - баклажаны;
- помидоры;
- чеснок;
- майонез;
- растительное масло для жарки;
| |
Режем баклажан на кругляши и обжаривает их с двух сторон на растительном или на кукурузном масле.
Помидоры тоже режем на кругляши. Делаем соус из раздавленного в давилке чеснока и майонеза. Чеснок каждый добавляет по своему вкусу, кому какая острота блюда подходит.
И третья, заключительная часть: на блюдо выкладываем слоями обжаренные до золотистого цвета круглые ломтики баклажана, каждый из которых намазываем соусом и сверху соуса кладем круглый ломтик помидора, на помидоры снова выкладываем ломтики баклажана, которые соответственно намазываем слоем соуса, кладем помидор и так можно продолжать ровно столько, на сколько у вас хватает баклажана и помидоров.
Поставьте готовое блюдо охладить. Посмотреть еще: Закуски
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
