Состав: - На 4 порции:;
- 500 гр. баранины;
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанные;
- 500 гр. маленьких помидорчиков, порезанных пополам;
- 2 х 400 гр. консервированной белой фасоли;
- горсть свежего кориандра;
| |
1. Обрезать с баранины жир и порезать на маленькие кусочки. Посыпать мясо со всех сторон солью и черным перцем.
2. Нагреть 2 ст. л оливкового масла в сковороде, обжарить баранину в течение 5 мин до коричневого цвета, добавить чеснок, маленькие помидорчики, соль и перец и готовить, пока помидоры не станут мягкими. Накрыть кастрюлю и готовить еще 20 мин, пока помидоры не превратятся в соус.
3. Добавить фасоль и перед тем, как подавать на стол, посыпать порезанным кориандром. Посмотреть еще: Вторые блюда из мясаИюнь
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
