Состав: На 100 г. баранины:
- 60 г. риса;
- 150 г. воды;
- 25 г. топленого масла;
- 25 г. репчатого лука;
- соль по вкусу;
| |
Баранину промыть и мелко нарезать. В широкой кастрюле растопить масло, обжарить баранину, посолить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и продолжать жарить 3 - 5 минут. Подготовленную баранину залить горячей водой и довести до кипения, добавить перебранный и замоченный рис, кастрюлю закрыть крышкой и на малом огне довести до готовности. Посмотреть еще: Армянская кухня
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
