Состав: На 1 кг. винограда:
- 1 кг. сахара;
- 2-3 г. лимонной кислоты;
- 1 г. ванилина;
| |
Одинаковой величины виноградные ягоды на 1-2 минуты опустить в горячую воду (температура 80-90° С). Для придания аромата и приятного цвета добавить в воду одну чайную ложку сухих плодоножек вишни. Затем ягоды положить в сахарный сироп и оставить в нем на 3-4 часа. Варить варенье 50-60 минут, затем снять с огня и оставить на некоторое время, после чего снова варить, с добавлением лимонной кислоты и ванилина, до готовности. Посмотреть еще: СладкоеАрмянская кухня
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
