Состав: - 500 гр. кальмаров;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. растительного масла;
- соль по вкусу;
Для теста:
- 1,5 стакана муки;
- 1 яйцо;
- вода;
- соль по вкусу;
| |
Кальмаров пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить сырое яйцо, немного растительного масла, соль, перец и все перемешать.
Приготовить крутое тесто, раскатать тонкий пласт, выемкой вырезать кружочки, положить на них фарш и защипать края.
Готовые пельмени c кальмарами отварить в подсоленной воде. При подаче полить растопленным сливочным маслом. Посмотреть еще: Блюда из морепродуктовПельмени, вареники
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
