Состав: - печень 100 г.;
- мука пшеничная 1 ч. ложка;
- масло сливочное 2 ч. ложки;
- сметана 1 ст. ложка;
- бульон или вода 1/4 стакана;
- раствор соли 1/4 ч. ложки;
| |
С печени снять пленку, вырезать желчные протоки, промыть в проточной воде. Нарезать печенку на ломтики, смочить раствором соли, обвалять в муке и слегка обжарить на масле. После этого сложить в посуду, налить воду или бульон, добавить сметану и тушить в закрытой посуде в духовке 10—15 минут. Посмотреть еще: Блюда для детей
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
