Состав: - отварная курица 1 шт.;
- растительное масло;
- для кляра:;
- яйцо 1 шт.;
- майонез 2 ст. л.;
- тертый сыр 100 г.;
- панировочные сухари 2 ст. л.;
- специи для приготовления курицы;
- на гарнир:;
- соленый огурец;
- зелень;
- редиска;
| |
Отварить курицу, вытащить из бульона, дать немного обветриться. Лучше всего использовать отварную накануне куру. Нарезать на порционные куски. Приготовим кляр: яйцо соеденим с майонезом, специями для курицы и солью, хорошенько перемешаем. Сыр натереть на терке, смешать с панировочными сухарями. На огне разогреть масло. Берем курочку хорошенько обмакиваем ее в кляре и обсыпаем сухарями с сыром. Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем до аппетитной румяной корочки, приблизительно 7-10 минут с каждой стороны. Подавать с огурцами и свежими овощами. Посмотреть еще: Вторые блюда из птицы
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
