Состав: - 1,5 л. воды;
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 банка тушенки;
- по 1 пучку щавеля, крапивы и зеленого лука;
- 1 сырое яйцо;
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- сметана, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу;
| |
Воду вскипятить, положить нарезанные соломкой морковь и картофель, варить 10 минут. Затем добавить тушенку, нашинкованные щавель, крапиву и зеленый лук. Посолить, поперчить по вкусу и варить еще 5 минут. Щи заправить сырым яйцом, выпущенным тонкой струйкой.
Готовые щи разложить по тарелкам, предварительно положив в каждую дольки вареных яиц. Заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью петрушки. Посмотреть еще: Блюда на скорую руку
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
