Состав: - 500 г. бараньих почек,;
- 500 г. помидоров;
- 20 мл винного уксуса;
- 50 г. зеленого лука;
- соль, специи по вкусу;
| |
Промытые бараньи почки нарезать на кусочки массой 25-30 г., посолить, посыпать перцем и нанизать на шпажки. Жарить над раскаленными углями до готовности.
Готовый шашлык снять со шпажек и уложить на блюдо. Подать с жареными помидорами, полить уксусом и посыпать рубленым зеленым луком. Посмотреть еще: Блюда на угляхТаджикская кухня
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
