Состав: - 500 г. свежих грибов (лучше использовать маслята);
- 2 ломтика белого хлеба;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 100 мл. молока;
- 1 столовая ложка панировочных сухарей;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу;
| |
Свежие грибы перебрать, очистить, промыть и опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, после чего дважды пропустить через мясорубку вместе с намоченным в молоке белым хлебом и луком. Добавить яйцо, соль, все перемешать. Из полученной массы сформовать биточки полукруглой формы, панировать их в сухарях и обжарить на растительном масле.
Подавать биточки с картофельным пюре. Посмотреть еще: Белорусская кухня
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
