Состав: - 2 кг. кабачков;
- 2 головки чеснока;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 0,5 стакана 6 %-ного уксуса;
- 1 ст. ложка соли;
- 1,5 ст. ложки сахара;
- 7-8 горошин черного перца;
| |
Кабачки вымыть, нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс. Все сложить в эмалированную посуду, перемешать и оставить на 4 часа настояться. Затем добавить растительное масло, уксус, соль, сахар и черный перец. Прокипятить 15 минут и разложить по стерилизованным банкам. Закатать стерильными крышками. Посмотреть еще: Корейская кухняКонсервирование
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
