| Салат из зеленых помидоров |
Состав: - 3 кг. зеленых помидоров;
- 1,5 кг. моркови;
- 1,5 кг. лука;
- 100 гр. соли;
Для маринада:
- 300 мл. растительного масла;
- 300 гр. сахара;
- 6 лавровых листов;
- 6 горошин черного перца;
| |
Помидоры разрезать на 6 долек. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупными кольцами. Все сложить в кастрюлю, посолить, хорошо перемешать и оставить на 10 часов.
Просоленную смесь залить маринадом предварительно слив из этой смеси лишнюю жидкость. Разложить в стерильные банки, закатать. Посмотреть еще: Консервирование
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
