| Салат из кальмаров с огурцами |
Состав: - 400 гр. кальмаров;
- 3 огурца;
- 1 луковица;
- 100 гр. майонеза;
- 1 болгарский перец;
- 1 пучок зелени укропа;
- соль, черный молотый перец по вкусу;
| |
Кальмары промыть, обдать кипятком и снять кожицу. Отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать соломкой. Лук очистить, помыть и мелко порубить. Зелень укропа помыть, измельчить. Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать соломкой. Огурцы вымыть, очистить и тоже нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Перемешать и выложить в салатник.
На заметку:
Кальмары отваривают или жарят не более 5 минут, иначе они будут жесткими. Посмотреть еще: Блюда из морепродуктов
| Комментарии: |
| Nadezhda - 25.02.2010 11:52 |
| какая прелесть.Тоже самое можно сделать и с маринованными огурцами, но добавить чеснок,мелко наруубленный и полить маслом оливковым.
|
|
|
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
