Состав: - 400 г. рыбного филе;
- репчатый лук 1 шт.;
- соль, перец;
- 1,5 стакана муки;
- 100 г. воды;
- 1 яйцо;
| |
Рыбное филе пропустите через мясорубку вместе с сырым репчатым луком, добавьте соль, перец и перемешайте до образования однородной массы.
Из 1,5 стакана муки, 100 г. воды, соли, 1 яйца замесите тесто, раскатайте его в пласт толщиной 2 мм.
Из пласта выемкой вырежьте кружочки, положите на них подготовленный фарш и защипайте края.
Готовые пельмени с рыбой отварите в подсоленной воде на слабом огне. Подайте их с растопленным сливочным маслом. Посмотреть еще: Пельмени, вареники
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
