Состав: - рулеты готовые (7 DAYS или др.);
- желатин 2 ч. л.;
- сливки для взбивания - 400 мл.;
- сахар - 2 ст. ложки;
- сироп шиповника (можно заменить лимонным) - 2 ст. ложки;
- орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана;
- цедра лимона тертая - 2 ст. ложки;
- банан - 1 шт.;
- сок лимонный - 2 ч. ложки;
| |
Сначала замочим желатин в кипяченой прохладной воде (примерно 100-150 гр. воды). когда он набухнет - растопить его на водяной бане, но не допускать его закипания. Сливки взбиваем в крепкую пену, потом добавляем орешки, сахар, сироп, цедру лимона и взбиваем еще 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный желатин. Дальше, берем любую полусферическую форму и выстилаем ее пленкой, а потом выкладываем рулетики, порезанные толщиной около1 см. поплотнее. На них выкладываем нашу готовую массу. Сверху опять выкладываем рулетиками и убираем в холодильник на 3 часа.
Из банана (сбрызнутого лимонным соком, чтобы не потемнел) делаем голову, ноги и хвост черепахи. Перекладываем торт на блюдо и наслаждаемся! (глазки у черепахи можно сделать из гвоздики). Посмотреть еще: Торты
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
