Состав: - дрожжи (сухие или живые) 50 гр.;
- 0,5 кг. муки;
- 1 яйцо;
- 200 мл. молока или воды;
- 3 ст. л. растопленного сливочного масла;
- щепотка соли;
- сахар и ванильный сахар;
| |
Приготовить дрожжевое тесто. Дать 1 раз подняться, затем разделить на 2 части, одну поменьше, другую побольше. Ту, что поменьше раскатать в лепешку и выложить в смазанную форму. Второй кусочек разделить на три части-жгутики, сплести косичку. Бока лепешки смазать взбитым яйцом, сверху положить по окружности свою косичку - получился бордюр. Из остатков слепить розочки и листочки, украсить пирог. Клубничку порезать пополам, выложить на пирог, присыпать немного ванильным сахаром. Для заливки взять 150 г. густой сметаны, 2 яйца, сахар и ванильный сахар - все хорошенько взбить и залить клубничку, поставить в духовку и выпекать до готовности. Посмотреть еще: ИюньСладкие пироги
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
