Состав: - 500 гр. свиной или говяжьей печени;
- 50-100 гр. свежего сала;
- 2 луковицы;
- 1-2 яйца;
- 2-3 ст. ложки муки;
- соль по вкусу;
|  |
Печень очистить от пленок, промыть, нарезать полосками и пропустить через мясорубку с луком и салом.
Вбить яйца, посолить по вкусу, добавить муку и тщательно перемешать.
Выкладывать смесь столовой ложкой на сковороду с раскаленным растительным маслом.
Обжаривать по паре минут с каждой стороны.
Рекомендуется подавать со сметаной. Посмотреть еще: Вторые блюда из мяса
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
