Состав: Тесто: - 200 мл. молока; - 1 яйцо; - мука; - соль, сахар по вкусу; Начинка: - мед; - сахар; - молотые грецкие орехи; - растительное масло;

Приготовить обычное тесто, как на пельмени. Раскатать несколько очень тонких пластов. Каждый пласт промазать растительным маслом, медом, посыпать сахаром и молотыми грецкими орехами. Сверху положить следующий пласт теста и повторить процедуру, и так до конца. Затем все слои свернуть в трубочку, одновременно перекручивая (как отжимают белье). Вертуту нарезать на кусочки и выпекать в духовке до готовности.

Посмотреть еще: