Состав: - 300 гр. белых грибов; - 2-3 помидора; - 1 луковица; - 2 зубчика чеснока; - 2 ст. ложки соевого соуса; - ½ ч. ложки сахара; - 50 гр. твердого сыра; - зелень по вкусу; - спагетти;

Грибы отварить, затем обжарить. Отдельно обжарить мелко нашинкованные лук и чеснок, добавить протертые помидоры, соевый соус и немного сахара. Дать прокипеть пару минут и взбить в блендере. Соус смешать с обжаренными грибами, прогреть на огне 1 минуту и выложить на отваренные до готовности спагетти.

Сверху посыпать блюдо тертым сыром и зеленью.

Посмотреть еще: