| Винегрет с копченой сельдью |
Состав: - 100 г. картофеля;
- 60 г. свеклы;
- 60 г. моркови;
- 60 г. соленых огурцов;
- 60 г. квашеной капусты;
- 60 г. маринованного лука;
- 100 г. копченой сельди;
- 80 мл. растительного масла;
- 1 ч. ложка сахара;
- зелень петрушки или укропа;
- соль по вкусу;
| |
Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками; морковь нарезать ломтиками и припустить с небольшим количеством воды и растительного масла; свеклу отварить в кожуре, очистить и нарезать ломтиками. Соленые огурцы нарезать ломтиками, квашеную капусту перебрать, крупные листья нарезать. Все смешать, добавив маринованный репчатый лук, растительное масло, соль и сахар.
Филе копченой сельди нарезать тонкими кусочками, соединить их с винегретом и перемешать еще раз. Украсить винегрет сельдью, овощами и посыпать зеленью. Посмотреть еще: Салаты из рыбы
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
