Состав: - 1 кг. щуки;
- 1 бутылка столового вина;
- 3 луковицы;
- 4-5 лавровых листа;
- 2 соленых огурца;
- 30 горошин перца;
| |
Щуку вымыть, вычистить, посолить, согнуть в кружок и положить в большую кастрюлю. Залить рыбу вином так, чтобы оно покрывало ее полностью, добавить перец, лавровый лист, лук, огурцы, морковь, нарезанные кружочками. Немного присолить. Варить щуку на большом огне под крышкой 25-30 минут. Посмотреть еще: Блюда из рыбы
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
