| Барбекю из свинины в пивном маринаде |
Состав: - 1 кг. свинины;
- 300 гр. репчатого лука;
- 500 мл. светлого пива;
- 150 гр. сливочного масла;
- 5 гр. молотой корицы;
- 2-3 шт. гвоздики;
- соль, черный молотый перец по вкусу;
| |
Мясо промыть, удалить пленки и нарезать кусочками. Добавить корицу, гвоздику, соль и перец. Все тщательно перемешать, залить пивом и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и обжарить на сковороде в сливочном масле до готовности.
Кусочки мяса разложить на решетке и жарить на углях до готовности. Готовое мясо подать к столу с обжаренным луком. Посмотреть еще: Блюда на углях
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
