Состав: - 300 гр. жирной свинины;
- 300 гр. говядины;
- 150 гр. репчатого лука;
- 100 гр. острого томатного соуса;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 пучок зелени петрушки;
- черный молотый перец, соль по вкусу;
| |
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и зеленью петрушки.
В фарш добавить соль, перец, хорошо перемешать и сформовать из него небольшие колбаски.
Жарить купаты на смазанной жиром решетке до готовности. Подать к столу с острым томатным соусом.
Посмотреть еще: Блюда на углях
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
