| Шашлык из осетрины в сметане |
Состав: - 500 гр. осетрины;
- 100 гр. репчатого лука;
- 100 гр. сметаны;
- 0,5 пучка зелени петрушки;
- соль, черный молотый перец по вкусу;
| |
Осетрину промыть, снять кожу, удалить хрящи и нарезать небольшими кусочками. Уложить слоями в эмалированную миску, пересыпая измельченным луком, солью и перцем. Залить сметаной и убрать в прохладное место на 2-3 часа.
Затем нанизать осетрину на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности. К столу готовый шашлык подать, украсив веточками петрушки. Посмотреть еще: Блюда на углях
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
