Состав: - 700 гр. филе сома;
- 100 гр. репчатого лука;
- 3 ст. ложки 3%-ного уксуса;
- 2 ч. ложки сахара;
- 1 лимон;
- черный молотый перец, соль по вкусу;
| |
Филе сома промыть, нарезать небольшими кусочками, посыпать солью и перцем и нанизать на шампуры. Жарить над раскаленными углями до готовности.
Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами и сбрызнуть смесью сахара и уксуса. Хорошо перемешать и мариновать 30 минут.
Готовый шашлык выложить на блюдо, не снимая с шампуров, украсить ломтиками лимона и подать к столу. Отдельно подать маринованный лук. Посмотреть еще: Блюда на углях
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
