Состав: - 1 кг. свинины;
- 300 гр. лечо;
- 2 луковицы;
- 6-8 картофелин;
- 3 зубчика чеснока;
- 3 ст. ложки топленого свиного сала;
- зелень, соль по вкусу;
| |
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками и выложить в глиняный горшочек. Залить топленым салом, добавить нашинкованный лук и нарезанный дольками картофель. Посолить, приправить толченым чесноком и зеленью.
Поставить горшочек в умеренно разогретую духовку и тушить при средней температуре до готовности.
На заметку:
Рецепт рассчитан на 1 горшочек емкостью 2 литра или на 4 горшочка емкостью 0,5 л. Посмотреть еще: Блюда в горшочках
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
