| «Пивная» свинина с овощами |
Состав: - свинина 0.5 кг.;
- помидоры 2-3 шт.;
- перец болгарский по 1 шт. трех основных цветов;
- морковь 1 шт.;
- лук репчатый 1 крупная или 2 мелких головки;
- сыр 150-200 г.;
- сметана 250 г.;
- пиво темное 1 стакан;
- соль, перец;
| |
Мясо нарезать маленькими кусочками (немного крупнее, чем для азу). Болгарский перец, помидоры и лук порезать довольно мелко, морковку порезать звездочками, сыр потереть на мелкой терке. Свинину слегка обжарить в масле, добавить в сковородку все вышеперечисленные овощи, перемешать, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне до готовности мяса. Добавить сметану, через пару минут влить стакан пива и всыпать тертый сыр. Через пять минут блюдо готово. Посмотреть еще: Вторые блюда из мяса
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
