Состав: - 2 луковицы, мелко порезанные;
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанных;
- 200 г. бекона с салом;
- оливковое масло;
- 4 пастернака, мелко порезанные;
- 2 веточки тимьяна;
- 2 красных перца чили, мелко порезанных;
- 2 л овощного бульона;
- 500 г. брюссельской или белокочанной капусты, тонко нашинкованной;
| |
1. Положить в кастрюлю лук, чеснок и бекон, побрызгать маслом и обжаривать 6 минут, помешивая.
2. Добавить пастернак, тимьян, чили и бульон, довести до кипения и варить 15 минут.
3. Перед тем, как подавать, добавить капусту, приправить солью и перцем и варить 5 минут. Подавать с тостами. Посмотреть еще: ДекабрьПервые блюда
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
