| Соус белый на основе бульона |
Состав: - 3 стакана бульона (мясного, рыбного, куриного);
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 столовая ложка сметаны;
- горчица;
- зелень петрушки или укропа;
- соль;
| |
Муку прогревать в сливочном масле 1 минуту при полной мощности печи. Развести ее бульоном и прогревать еще 3 минуты.
Добавить горчицу, сметану, измельченную зелень, посолить и поставить в печь еще на 30 секунд. Посмотреть еще: Соусы (СВЧ)
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
