Состав: - окорочок куриный - 1шт.;
- картошка – 5 штук;
- морковка - 1шт.;
- лук - 1 шт.;
- крапива (около 100гр.);
| |
В 3-х литровую кастрюлю с водой опустить окорочок и варить 30 мин. Посолить по вкусу.
Когда окорочок будет готов, достать и отделить мясо от костей. Мясо мелко порезать и вернуть в кастрюлю.
В бульон добавить картофель, нарезанный кубиками.
Лук и морковь мелко порезать и, не обжаривая, кинуть в кастрюлю.
Крапиву перебрать от соринок, сложить в дуршлаг и промыть. Ошпарить кипятком, чтобы не жгла руки, остудить и мелко нарезать.
Кинуть крапиву в суп и варить 5 минут.
Дать супу настояться Посмотреть еще: Первые блюда
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
