Состав: - 3 стакана муки;
- 3 яйца;
- 150 г. сливочного масла;
- 2 столовые ложки воды;
- 0,5 стакана сметаны;
- 1 луковица;
- 2 баклажана;
- 100 г. бекона;
- молотый черный перец;
- зелень петрушки или укропа;
- соль;
| |
Муку смешать с маслом и хорошо растереть. Влить теплую воду и замесить тесто. Раскатать его в пласт и уложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Измельчить репчатый лук, бекон нарезать ломтиками. Все смешать в посуде для микроволновой печи, добавить соль и перец. Поместить в печь и прогревать 1 минуту при полной мощности.
Отделить от 1 яйца белок и смазать им тесто. Уложить фарш из овощей и бекона. Взбить 2 яйца со сметаной и залить этой смесью начинку.
Выпекать пирог в течение 20 минут, установив регулятор мощности на отметку ниже средней.
Готовый пирог посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа. Посмотреть еще: Изделия из теста (СВЧ)
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
