Состав: - 400 г. квашеной капусты;
- 100 г. колбасы;
- 250 г. говядины;
- 1.5 л. воды;
- 50 г. лука;
- 30 г. муки;
- соль, перец, лавровый лист;
| |
Приготовить отвар из мяса.
Капусту мелко нашинковать, залить кипяченой водой, чтобы прикрыла всю капусту и протушить под крышкой.
Лук нарезать, подрумянить на масле, добавить подрумяненную муку. Разбавить муку с луком холодной водой. Соединить с капустой, отваром и супом, проварить.
Посолить и поперчить по вкусу. Долить рассол из квашеной капусты.
Кaртофель к супу варить отдельно. Посмотреть еще: Польская кухня
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
