| Суп грибной с крупой «Геркулес» |
Состав: - грибы сушеные — 50 г.;
- крупа — 200 г.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- морковь, корень петрушки, сельдерея — по 1 шт.;
- репчатый лук — / головка;
- масло — 1 ст. ложка;
| |
Грибы промыть теплой водой, замочить на 2-3 часа, после чего снова промыть, мелко нарезать и сварить. Мелко нарезать коренья и репчатый лук, соединить с грибами и обжарить на масле, положить эту смесь в кипящий бульон, посолить и все варить 15 минут. Теперь всыпать «Геркулес» и варить до готовности. Вместо «Геркулеса» можно использовать пшено. Посмотреть еще: Блюда из грибов
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
