Состав: - 2 баклажана;
- 4 кабачка;
- 2 перца;
- 4 помидора;
- 1 луковица;
- 2 морковки;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. растительного масла;
- соль;
| |
Нарезать кабачки кружочками, баклажаны и помидоры полумесяцами, перцы полосками, выложить их в противень, полить оливковым маслом, посолить, перемешать и поставить в духовку, нагретую до 180°С. Нарезать морковь кружочками, тонкими полукольцами лук. Слегка обжарить на растительном масле лук, добавить морковь и продолжать жарить вместе еще 2-3 минуты. Через 30 минут от начала запекания овощей добавить к ним лук и морковь, все перемешать, добавить соль, если нужно, и оставить запекаться до готовности около 30 минут. Посмотреть еще: Блюда из овощей
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
