Состав: - картофель – 3-4 шт.;
- свекла – 3-4 шт.;
- яйца – 2-3 шт.;
- лук – 2 шт.;
- майонез;
| |
Картофель, свеклу и яйца отварить, лук очистить. Селедку очистить и вымочить в течение 4 часов, дважды меняя воду. (Сельдь слабого посола можно не вымачивать.) Затем вынуть из селедки кости и нарезать на куски шириной в 2 пальца.
Порезать кружочками овощи, лук и яйца. Выложить на блюдо один на другой кружочки свеклы, картофеля, яиц и лука. Затем положить кусочки селедки, а на них все кружочки в обратной последовательности, так, чтобы сверху была свекла. Каждое «пирожное» полить сверху майонезом, аккуратно обмазать края, украсить зеленью, кусочками свеклы и убрать в холодильник на 2-3 часа. Посмотреть еще: Закуски
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
